Vocabulaire chinois : la nourriture

Voici des mots en chinois sur la nourriture pour commencer : 早餐 (zǎo cān, petit déjeuner), 咖啡 (kā fēi, café), 美味的 (měi wèi de, délicieux), 餐厅 (cān tīng, restaurant). Plus bas, 96 mots (A1–C1) avec leur traduction française, leur nature grammaticale et une transcription en lettres latines pour vous aider à les prononcer, répartis en 12 listes thématiques.

Des tomates et un piment rouge sur une planche en bois
Photo: ka_re

Nourriture : bases

A1–B1
FrançaisChinoisNatureNiveau
café咖啡kā fēinomA1
délicieux美味的měi wèi deadjectifA1
eau水shuǐnomA1
petit déjeuner早餐zǎo cānnomA1
restaurant餐厅cān tīngnomA1
serveur服务员fú wù yuánnomA1
addition账单zhàng dānnomA2
épicé辣的là deadjectifB1

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Nourriture : niveau intermédiaire

A1–A2
FrançaisChinoisNatureNiveau
déjeuner午餐wǔ cānnomA1
dîner晚餐wǎn cānnomA1
fromage奶酪nǎi làonomA1
fruit水果shuǐ guǒnomA1
légume蔬菜shū càinomA1
pain面包miàn bāonomA1
repas餐cānnomA1
cuisine烹饪pēng rènnomA2

Nourriture : niveau avancé

A2–C1
FrançaisChinoisNatureNiveau
alimentation饮食yǐn shínomA2
festin筵席yán xínomB1
nutrition营养yíng yǎngnomB1
provisions食品杂货shí pǐn zá huònomB2
savoureux味道浓郁的wèi dào nóng yù deadjectifB2
spécialité佳肴jiā yáonomB2
cuisine美食měi shínomC1
culinaire烹饪的pēng rèn deadjectifC1

Ingrédients

A1–A2
FrançaisChinoisNatureNiveau
beurre黄油huáng yóunomA1
pomme de terre土豆tǔ dòunomA1
riz米mǐnomA1
sucre糖tángnomA1
tomate番茄fān qiénomA1
œuf鸡蛋jī dànnomA1
farine面粉miàn fěnnomA2
sel盐yánnomA2

Herbes et épices

A2–B1
FrançaisChinoisNatureNiveau
piment辣椒là jiāonomA2
basilic罗勒luó lènomB1
coriandre香菜xiāng càinomB1
cumin孜然zī ránnomB1
curcuma姜黄jiāng huángnomB1
origan牛至niú zhìnomB1
romarin迷迭香mí dié xiāngnomB1
thym百里香bǎi lǐ xiāngnomB1

Légumes

A2–B1
FrançaisChinoisNatureNiveau
carotte胡萝卜hú luó bonomA2
haricots豆子dòu zinomA2
petits pois豌豆wān dòunomA2
brocoli西兰花xī lán huānomB1
chou卷心菜juǎn xīn càinomB1
chou-fleur菜花cài huānomB1
épinard菠菜bō càinomB1
laitue生菜shēng càinomB1

Fruits

A1–B1
FrançaisChinoisNatureNiveau
banane香蕉xiāng jiāonomA1
pomme苹果píng guǒnomA1
raisin葡萄pú táonomA1
citron柠檬níng méngnomA2
citron vert青柠qīng níngnomA2
melon甜瓜tián guānomA2
poire梨línomA2
fraise草莓cǎo méinomB1

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Céréales et produits laitiers

A1–B2
FrançaisChinoisNatureNiveau
maïs玉米yù mǐnomA1
yaourt酸奶suān nǎinomA1
crème奶油nǎi yóunomA2
avoine燕麦yàn màinomB1
seigle黑麦hēi màinomB1
blé小麦xiǎo màinomB2
orge大麦dà màinomB2
sarrasin荞麦qiáo màinomB2

Protéines et viandes

A1–B1
FrançaisChinoisNatureNiveau
bœuf牛肉niú ròunomA1
boulette de viande肉丸ròu wánnomA2
bœuf haché碎牛肉suì niú ròunomA2
jambon火腿huǒ tuǐnomA2
saucisse香肠xiāng chángnomA2
steak牛排niú páinomA2
agneau羊肉yáng ròunomB1
porc猪肉zhū ròunomB1

Boissons

A1–B1
FrançaisChinoisNatureNiveau
jus果汁guǒ zhīnomA1
lait牛奶niú nǎinomA1
thé茶chánomA1
champagne香槟酒xiāng bīn jiǔnomA2
citronnade柠檬水níng méng shuǐnomA2
eau gazeuse气泡水qì pào shuǐnomA2
soda汽水qì shuǐnomA2
smoothie冰沙bīng shānomB1

Pains et pâtisseries

A1–B1
FrançaisChinoisNatureNiveau
biscuit饼干bǐng gānnomA1
bagel百吉饼bǎi jí bǐngnomA2
baguette长棍面包zhǎng gùn miàn bāonomA2
donut甜甜圈tián tián quānnomA2
gaufre华夫饼huá fū bǐngnomA2
muffin玛芬mǎ fēnnomA2
pâte酥皮sū pínomA2
pain au levain酸种面包suān zhǒng miàn bāonomB1

Condiments et sauces

A2–B2
FrançaisChinoisNatureNiveau
huile d'olive橄榄油gǎn lǎn yóunomA2
sauce de soja酱油jiàng yóunomA2
sauce piquante辣酱là jiàngnomA2
bolognaise博洛尼亚肉酱bó luò ní yà ròu jiàngnomB1
huile de sésame香油xiāng yóunomB1
sauce aux huîtres蚝油háo yóunomB1
sauce de poisson鱼露yú lùnomB1
relish酸黄瓜酱suān huáng guā jiàngnomB2

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Émojis : Twemoji, CC-BY 4.0

Un aperçu des mots de niveau A1–C1. La suite se trouve dans l'application

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Questions fréquentes

Quels mots en chinois faut-il apprendre sur la nourriture ?

Vous pouvez commencer par des mots comme 早餐 (zǎo cān, petit déjeuner), 咖啡 (kā fēi, café), 美味的 (měi wèi de, délicieux), 餐厅 (cān tīng, restaurant). Cette page réunit 96 mots en chinois sur la nourriture (A1–C1), chacun avec sa traduction française et sa nature grammaticale.

Comment retenir ces mots en chinois ?

Lire une liste une seule fois suffit rarement. Watch Your Language affiche des mots en chinois comme ceux-ci dans un widget sur l'écran verrouillé de votre iPhone et sur le cadran de votre Apple Watch, et planifie les révisions pour que les mots que vous oubliez sans cesse reviennent plus souvent.

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